Essenziale Bistrot è aperto dal mercoledì al lunedì dalle 17:30 alle 23:00 per la cena;
Il sabato e la domenica dalle 12:00 alle 15:00 per il pranzo;
La domenica dalle 10:30 alle 15:00 per il brunch;
Chiuso il martedì.
Durante la cena gourmet, il nostro obiettivo è quello di proporti un’esperienza sensoriale completa, attraverso tre tappe:
Essenziale Bistrot, tra i migliori ristoranti a Ravenna, vuole essere cucina gourmet alla portata di tutti, il fil rouge tra estetica del piatto e buon gusto, racchiudendo sapori e momenti lontani.
Nasce dal desiderio di unire le nostre storie di viaggio e le nostre esperienze al fine di condividerle con voi attraverso i nostri piatti e momenti di pura convivialità.
La nostra cucina non è solo valorizzazione del territorio, è una finestra su di noi, un racconto in prima persona della nostra pratica: quello che noi siamo e da dove veniamo.
Questo è Essenziale Bistrot… affondiamo le nostre radici nella tradizione, guardando dritto verso l’innovazione.
Il nostro menù è un racconto corale che prende voci dall’intero territorio Italiano.
Caratterizzato dall’esaltazione di prodotti stagionali, prenderà diverse forme a cadenza bimestrale. Settimanalmente ci saranno delle portate speciali che lo renderanno dinamico e sempre accattivante.
Prepareremo carne, pesce, verdure, paste e risotti di diverso tipo al fine di regalarvi un’esperienza culinaria completa per soddisfare i gusti più diversi…
Potrai avere inoltre la possibilità di progettare, insieme a noi, un menù personalizzato per le occasioni importanti che deciderete di condividere con noi.
Avrai inoltre la possibilità di degustare il menù di Essenziale Bistrot attraverso tre esperienze: Pangea, Pantalassa e Clorofilla.
Via Trieste, 235
48122 Ravenna
© 2021 Essenziale Bistrot
FONDO STARTER – AVVIO ATTIVITA’ DI RISTORAZIONE
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